Назначение:
«Протект 100П» - это универсальная разделительная смазка, состоящая из смеси растительных масел и жиров, восков и антиокислителя. Данный разделительный агент предназначен для нанесения на сетчатые противни и поды печей с целью предотвращения залипания готовой продукции и интенсивного нагарообразования при выпечке изделий.
Область применения:
для нанесения на сетчатые противни и поды печей, не имеющие специального антиадгезионного покрытия.
Преимущества:
- легко и равномерно наносится на рабочие поверхности;
- достаточно нанесения одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции;
- низкая карбонизирующая способность (нагарообразование);
- продлевает срок службы противней и подов печей;
- облегчает санитарную обработку (очистку) противней и подов печей после их использования;
- минимальный расход при использовании специализированного оборудования;
- подходит для ручного и автоматического нанесения;
- повышается санитарное состояние технологического оборудования и производственных помещений.
Способ применения:
наносится тонким слоем на чистую рабочую поверхность методом распыления или намазывается с помощью подручных средств (кисти, щёток, валиков).
660004, г. Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 28, ООО "Агропром Крас", тел.(391) 2180-530, 2180-540, 2640-178 agroprom24@mail.ru
