ООО "Агропром Крас"
ГЛАВНАЯ
ПИЩЕВОЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
ИНКУБАТОРЫ
ПРОМЫШЛЕННАЯ
МАРКИРОВКА
АППАРАТЫ
ПИТЬЕВВОЙ ВОДЫ
РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫЕ СМАЗКИ
И ИНГРЕДИЕНТЫ
БАКТЕРИЦИДНЫЕ
УСТАНОВКИ
МОЮЩИЕ
СРЕДСТВА
КОНТАКТЫ
Формовочные машины
Печи
Расстойки
Тестомесы
Делители
Округлители
Закатки
Раскатки
Хлеборезки

ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ С ФИКСИРОВАННОЙ ДЕЖОЙ

Тестомесильные машины с фиксированной дежой, как правило, используются на хлебопекарных предприятиях, работающих с применением ускоренного способа тестоприготовления; использующих ручной труд; имеющих большой ассортимент изделий при невысокой общей производительности. Для таких условий работы наиболее оправданным является эконом-вариант тестомесильной машины. Компанией SIGMA представлен довольно широкий ряд тестомесильных машин с фиксированной дежой.

1. Тестомесильные машины серии Green Line

Тестомесильные машины новой серии Green Line поставляются в стандартной комплектации, которая включает в себя панель управления с двумя цифровыми таймерами для 1-й и 2-й скоростей и функцией инверсии дежи на 1-ой скорости. Вспомогательный переключатель позволяет осуществлять управление в ручном режиме, отключив контроль со стороны таймера на обеих скоростях. Данная функция полезна в случае выхода из строя таймеров, чтобы избежать простоя машины. Переключатель инверсии дежи делает возможным инверсию дежи и спирали в течение короткого времени с тем, чтобы облегчить предварительный замес на 1-ой скорости (60 секунд). Кнопка пуска запускает цикл, а в конце фазы замешивания, когда решетка поднята, она контролирует незначительное возвратное движение дежи, что облегчает процесс выгрузки теста.

Особености тестомесильных машин Green Line;
- Экономия энергии до 25% за каждый рабочий цикл
- Только один мотор с двойной скоростью и инверсией
- Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали
- Вспомогательный переключатель для управления в ручном режиме
- Панель управления с цифровыми таймерами
- Машина на колесах
- Соответствие стандартам ЕС


Технические характеристики:

Модель 50 60 80 120
Вместимость дежи, л. 68 81 130 170
Максимальная загрузка муки, кг 30 35 50 70
Мощность, кВт 1,9/2,6 1,9/2,6 2,0/3,7 2,6/4,8
Габаритные размеры Ш.Д.В.(мм) 530 х 920 х 1140 590 х 920 х 1140 720 х 1120 х 1310 790 х 1230 х 1380
Вес (кг) 215 220 300 450

2. Тестомесильные машины серии SILVER

Тестомесильные машины серии SILVER обычно поставляются в комплекте со стандартной аппаратурой, включая электромеханическую панель управления с двумя таймерами; слева - для первой скорости и справа для второй скорости, с помощью которых можно изменить необходимое время замеса.
Имеющийся на панели ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени. Эта функция особенно полезна в случае поломки таймера и предотвращает остановку агрегата.
Селектор с символом дежи и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращения дежи, что способствует предварительному смешиванию ингредиентов на первой скорости.
Кнопка пуска выполняет не только функцию запуска цикла, но и обеспечивает импульсное вращение дежи для облегчения выгрузки теста при окончании его приготовления и после поднятия решётки.

По заказу возможна поставка электронной панели управления с тремя таймерами, работающей в ручном и автоматических режимах и программируемой на 20 различных по времени выполнения циклов.


Технические характеристики:

Модель 60 80 120 160 200 280
Вместимость дежи, л. 84 130 170 230 290 420
Максимальная загрузка муки, кг 40 50 75 100 125 175
Мощность, кВт 2,0/3,7 2,0/3,7 2,6/4,8 5,5/7,5 7,5/10,0 6,5/11,0
Габаритные размеры Ш.Д.В.(мм) 700 х 1120 х 1250 700 х 1120 х 1250 780 х 1370 х 1450 910 х 1500 х 1600 910 x 1570 x 1600 1050 x 1670 x 1600
Вес (кг) 320 330 490 690 750 830

3. Тестомесильные машины серии Twin

Тестомесильные машины Twin с двойным месильным органом идеально подходят для мелких и промышленных хлебопекарных предприятий.
Тестомесы Twin многофункциональны, имеют несколько режимов вращения лопастей, что позволяет замешивать различные виды теста (сахарное, пряничное, сдобное, песочное, заварное и т.д.), а также взбивать сливочные крема).

Описание тестомесильной машины Twin:
- Прочная станина из сварной стали.
- Вилочные месильные органы регулируются по высоте.
- Шестерни в масляной рубашке.
- Дежа, лопасти месильного органа, защитная решетка из специальной нержавеющей стали.
- Вильчатые месильные органы регулируются по высоте.
- Машина имеет две скорости.
- На колесах.
- Машина соответствует стандартам ЕС


Технические характеристики:

Модель 40 50 60 80 120
Мощность, кВт 1,1/1,5 1,1/1,5 1,1/1,5 1,5/2,2 2,5/4,0
Габаритные размеры Ш.Д.В.(мм) 530 х 900 х 1300 530 х 900 х 1370 530 х 900 х 1440 750 х 1030 х 1650 850 x 1050 x 1700
Вес (кг) 300 320 340 525 720

660004, г. Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 28, ООО "Агропром Крас", тел.(391) 2180-530, 2180-540, 2640-178 agroprom24@mail.ru