Машины с рамными ножами применяются для резки хлеба на тосты или при производстве популярных сегодня сухариков и гренок.
В модельном ряду - машины, предназначенные для резки хлеба как пшеничных, так и ржаных сортов; в автоматическом или полуавтоматическом исполнении. Все модели могут оснащаться: ножами из нержавеющей стали; покрытыми тефлоном; системой смазки; блоком упаковки.
Машины с дисковыми ножами имеют более широкие возможности. Они осуществляют нарезку продуктов от мягких до жестких. Сюда относятся свежевыпеченный хлеб, сдобные и бисквитные изделия, продукты с орехами, кексы, хлеб с твердой корочкой, зерновой хлеб и т.д. Имеют плавно регулируемую толщину и скорость резки. Оснащаются встроенной системой смазки ножа.
| Модель | Производительность, шт/ч | Рабочая ширина резки, мм | Толщина резки, мм | Рабочая высота резки, мм |
| SIGNA | 460 | 350 | 9-10-11-12 | 150 |
| ATOMA | до 900 | 390 | 9-11-12,5 | 150 |
| CIRCUMAT Electronik | 130 | 2-40 | 140 | |
| ALLROUND Economy | 175 | 3-26 | 150 |