• Suprema - это новая компактная и многофункциональная машина для производства печенья и кондитерских изделий.
Надежность технологии Mimac в совокупности с традиционной функциональностью сочетаются в этой машине, что позволяет удовлетворить всем требованиям самого взыскательного производителя. Большой выбор насадок и штампов обеспечивают возможность производства широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.
Новая панель управления оборудованая экраном touch screen позволяет оператору точно и быстро управлять всеми рабочими функциями машины и работать со 100 различными рецептурами печенья. Все рабочие параметры Suprema были разработаны с целью максимального упрощения освоения оператором процесса управления машиной.
Машина выполнена из алюминия, корпус – из нержавеющей стали. Все части, соприкасающиеся с тестом, являются полностью разборными, что обеспечивает быструю и тщательную чистку машины.
Дозировочная группа валкового типа предназначена для работы с густыми тестами (курабье, овсяное и миндальное печенья, и др.)

• Машина оборудована устройством резки нитью, что позволяет формовать изделия типа "польский пряник".
Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и предназначена для работы с жидким тестом для отсадки бисквита, «магдален» и т.д.
Технические особенности Suprema
- взаимозаменяемые дозировочные группы, штампы и насадки
- дозировочная группа на ширину 400
- устройство резки нитью
- вращение насадок с вариатором скорости
- автоматическое продвижение противней с электронным контролем
- регулируемая скорость продвижения противней
- электронная регулировка высоты поднятия стола
- электронный контроль опускания стола во время отсадки
- реверс валков, предотвращающий капание теста
- автостарт
- панель управления с жидкокристаллическим дисплеем
- компьютер на 100 программ
- возвратное движение стола
- максимальная скорость - до 30 отсадок в минуту
- электронная регулировка скорости вращения валков и скорости вращения насадок
- новая панель управления с touch screen
Машина сконструирована в соответствии с нормами ЕС.
В стандартную комплектацию Suprema входят:
- дозировочная группа валкового типа
- облегченные пластиковые валы
- вращающийся штамп с 6 выходами
- 6 гладких и 6 зубчатых бронзовых насадок диаметром 10 мм
- 6 гладких и 6 зубчатых пластиковых насадок диаметром 8 мм для отсадки изделий типа «колечко»
- один штамп на 6 выходов резки нитью.

Сводная таблица отсадочных машин